Van jövője a hagymatermesztésnek! A világpiacon egyre népszerűbb és keresettebb zöldség a vöröshagyma. A kérdés csak az, hogy az aszály sújtotta dél-alföldi régióban, hogyan tud fennmaradni a hagyományos makói hagyma. Az agrárium helyzetéről szakmai napot rendeztek csütörtökön a Koronában.
Sokat köszönhet Makó a hagymának, és fontos, hogy fennmaradjon, itt maradjon velünk – hangsúlyozta Czirbus Gábor. Makó alpolgármestere nyitotta meg a Hagymafesztivál szakmai napját, aki megköszönte minden helyi termelőnek, hogy még folytatja munkáját, mivel a makói hagyma termőterülete drasztikusan csökkent.
„1500 hektáron termett a makói hagyma a Makó térségi földeken, és mára ez, sajnálatos módon, 30 hektárra zsugorodott össze, ezért is nagyon fontos az, hogy a makói hagymát minél többen termesszék, és fennmaradjon” – hangsúlyozta Makó alpolgármestere.
Czirbus Gábor, Makó alpolgármestere nyitotta meg a szakmai napot. Fotó: Jeszenszky Zoltán
Czirbus Gábor arra emlékeztetett, hogy nincs könnyű helyzetben a mezőgazdaság. A termelők aszállyal, csapadékhiánnyal küzdenek évek óta, miközben egyes hírek szerint az új uniós költségvetésben megkurtítanák a gazdáknak járó területalapú támogatásokat.
Hagyma minden mennyiségben. Csongrád-Csanád vármegyéből összegyűjtött őshonos hagymafajták. Fotók: Jeszenszky Zoltán
Szél István, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád-Csanád vármegyei elnöke a Mindig Makónak elmondta, hogy fontos az őshonos hagymafajták megőrzése, ezért azon dolgoznak, hogy a jövőben extratámogatást biztosítsanak azoknak a termelőknek.
Szél István, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád-Csanád vármegyei elnöke az agrárium aktuális kérdéseiről beszélt a fórumon. Fotó: Jeszenszky Zoltán
A zöldség-gyümölcs szakmaközi szervezet alelnöke is a klímaváltozás hatásairól beszélt, majd a jövő lehetséges forgatókönyveit emelte ki.
„Igazából kétféle út létezik. Vagy, ami itt, Makó térségére is jellemző, hogy egy minőséget próbálunk előállítani a dughagymával és ezáltal potenciális fogyasztókat megcélozni, vagy pedig ha növekedési pályára lépünk, akkor sajnos, a világkereskedelemmel kell felvenni a versenyt” – nyilatkozta lapunknak Varga István, a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaiközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.
Varga István, a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaiközi Szervezet és Terméktanács alelnöke a szántóföldi növénytermesztés jelenéről és jövőjéről tartott előadást. Fotó: Jeszenszky Zoltán
A vöröshagyma egyre népszerűbb zöldség a nagyvilágban. Míg 1990-ben 27 millió tonnát, ma már 100-110 millió tonnát termelnek és fogyasztanak belőle világszerte. A hagymatermesztés háromnegyede Afrikában és Ázsiában zajlik, követve a népességrobbanás ütemét, azaz biztos, hogy a jövőben is lesz kereslet a jó minőségű élelmiszerre.
