A Hagymafesztivál zsűrijének a tetszését is elnyerték a Gasztroangyalok és a Dancs Brancs ételei, hiszen mind a két csapat különdíjas lett. A magyarkanizsaiak igazi különlegességekkel is készültek: fahéjas cukorba forgatott, pirított hagymával töltött gombóccal, valamint marha pofából és lábszárból főzött pörkölttel.
Ahogy a korábbi Hagymafesztiválok gasztronómiai megmérettetéseire, vagyis a Hagymás Ízek Versenyeire, úgy az ideire is érkeztek nevezések a határainkon túlról is. Vajdaságból, pontosabban Magyarkanizsáról két csapat is részt vett ezen a vidám eseményen. Az egyikük, a Gasztroangyalok vezetője, Törteli Klára elmondta: nem csupán fokhagyma krémlevest főztek, hanem egy igazi különlegességet is, amelyet az anyósa rendszeresen készít ebédre, ami nem más, mint a fahéjas cukorba forgatott, pirított hagymával töltött gombóc.
A Gasztroangyalok egyike, Törteli Klára. Fotó: Nagy Dóra
Magyarkanizsáról
A másik kanizsai csapat, a Dancs Brancs, már harmadik éve vesz részt a makói főzőversenyen. Vezetőjük, Dancs Ervin elmondta: többek között pörkölttel neveztek, de nem hagyományossal, hiszen az ő bográcsukban marha pofa és lábszár rotyogott.
A Dancs Brancs finomságai. Fotó: Nagy Dóra
Esélylatolgatás
A csapat másik tagja, Ervin felesége, Dancs-Nagy Rózsa mosolyogva latolgatta az esélyeiket és az eredményhirdetésen kiderült, nem is járt annyira messze a valóságtól.
Két különdíj
A két magyarkanizsai csapat sikert aratott a 2026-os Hagymás Ízek Versenyén. Mind a Gasztroangyalok, mind a Dancs Brancs a zsűri egy-egy különdíját kapta. Ez kiváló eredmény, hiszen közel harminc standnál sültek-főttek a finomságok.
