A makói BEERlak sörfesztivál utolsó, vagyis harmadik napján a családoké volt a főszerep. Mimi, a méhecske érkezett a gyerekekhez, aki segítőivel, Zimmel és Zümmel repítette el a kicsiket a fantázia világába. Emellett a sörkínálatot is felmértük, valamint látogatást tettünk a standoknál is, ahol igazi különlegességeket árultak.
Gluténmentes opció is volt
Vasárnap, vagyis a BEERlak sörfesztivál zárónapján a gyerekeknek kedveskedtek, ugyanis Mimi, a méhecske, valamint segítői, Zimm és Zümm érkezett egy interaktív műsorral. De természetesen stábunk az eseménysorozat nevéhez híven a sörkínálatot is felmérte, valamint azt is, hogy melyik fajtából fogyott a legtöbb a hétvégén. Elsőként Csőke Norbertet, a #italoZOO ügyvezetőjét kerestük fel.
„Én most jöttem egy pécsi lágerrel, egy szűretlen búza málnával és egy prémium meggyel. Ezek vannak csapon. Különböző német és cseh söreink vannak csatosüvegben még, láger típusú, ipa típusú és hoztunk idén is gluténmentes sört, mert bár sörfesztivál, a borosok és a gluténérzékenyek is kint vannak azért, és így legalább ők is meg tudják kóstolni ezeket. Én úgy gondolom, hogy még nem adtuk össze a számokat, de nyilván a láger és a meggysör vitte a prímet, és nyilván az Irsai fröccsök”
A cseh sör kedvelői is találhattak számukra tetsző ízeket
A látogatók cseh sörkülönlegességekkel is találkozhattak a vásári kavalkádban. Giczi Laura, a Beerboard Kft. projektvezetője elmondta: az a tapasztalata, hogy Magyarországon nagyon szeretik a cseh söröket és Makón is sokan érdeklődtek irántuk.
„Mi importáljuk Magyarországra ezeket a cseh söröket. Több mint 80 féle sört importálunk igazából. 11 sörfőzdével vagyunk kapcsolatban Csehországban. Jelenleg most csapra hoztunk egy Keprniket, ő egy pils típusú világos, egy Horskát, egy sima világost, hoztunk még egy mikrofőzdétől egy ipát, illetve hoztunk még egy vörös sört, azt pedig egy nagyobb főzdétől. Csapon van még nekünk egy meggyesünk. Ő a saját sörünk, azt mi főzetjük itt Magyarországon, úgyhogy ő egy cseh mintára főzött hazai sör. Illetve rengeteg üveges sört hoztunk még ide Makóra”
A sajtimádókra is gondoltak
A sörön kívül más ízletes csemege is kapható volt, ugyanis a Hegyesi Éléstár is elhozta sajtjait. Főként klasszikusokkal érkeztek, vagyis parenyicával, valamint fűszeres és gyümölcsös ízesítésű tekercsekkel. Azonban a hétvégén egy igazi különlegességgel is készültek: egy ír Stout sörben érlelt fajtával – tudtuk meg Gulyásné Deák Szilvia sajtkészítőtől, aki egyben a Hegyesi Éléstár tulajdonosa.
„Van egy alapsajtunk, a Hegyesi Olvadós, és akkor az került bele a férjem által készített sörbe, egy ír stoutba, és ott érleltük egy pár napot, utána pedig az érlelőben gondoztuk tovább. Kis családi gazdaság vagyunk, és szívvel-lélekkel készül minden. Teljesen adalékanyagmentesek a termékeink. A lehető legjobban próbáljuk a környékbeli minőségi alapanyagokat összeszedni, tehát például a lekvárokhoz is egy manufaktúrától vásárolunk a joghurtokba. A fűszereket is próbáljuk olyan helyekről összeszedni, úgyhogy tényleg a lehető legtöbb energiát fektetjük bele”
Azt is elmondta, hogy természetesen saját állománnyal dolgoznak. Jelenleg nyolc tehenük van, amiből négyet fejnek, és ezt a tejet dolgozzák fel. Ráadásul Jersey fajtát tartanak, amely állatoknak A2-es teje van, ami azt jelenti, hogy olyan alternatívát kínálnak, amiből a tejcukor- és tejfehérje érzékenyek is fogyaszthatnak.
Filmvetítéssel zárult a fesztivál
A sörfesztivál utolsó napja szabadtéri filmvetítéssel zárult: először a Lecsó című, népszerű animációs filmet játszották, utána pedig a Sakáltanyát.
