Március 2-án indult az idei tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet Tállai András az Agrárminisztérium (AM) parlamenti államtitkára rendelt el. A vármegyei kormány- és a járási hivatalok szakemberei a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával egészen április 6-ig végzik majd a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó vizsgálatokat – közölte az Agrárminisztérium (AM) az MTI-vel.
A több mint egy hónapon át tartó ellenőrzési időszak során a közkedvelt húsvéti élelmiszerek mellett – sonka, torma, tojás, kalács, zöldségek, alkoholos italok – a tojásfestékek, az édes teasütemények, a baromfitakarmány, az élőnyúl-árusítás és még a növényútlevelek vizsgálata is helyet kap – írták.
Az államtitkár a közleményben kiemelte, hogy a tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés legfőbb célja változatlanul annak biztosítása, hogy húsvétkor is kizárólag biztonságos élelmiszerek kerüljenek a családok ünnepi asztalára.
Ennek érdekében a hatósági szakemberek országszerte ellenőrzik a kiskereskedelmi egységekben forgalmazott alkoholos italokat (például import pezsgők, prosecco), míg a hústermékek (például sonkák), kalácsok, tormák, tojásfestékek és édes teasütemények vizsgálatát az előállító üzemekben végzik. A tavaszi szezonális vizsgálatok sorát a tojáscsomagolók ellenőrzése teszi még szélesebb körűvé.
Az élelmiszerek és azok előállítása mellett a szakemberek vizsgálják a tojótyúk takarmányokat, valamint az állatvédelmi előírások teljesülését a piacokon és kisállat-kereskedésekben zajló élőnyúl-árusítás során.
A tavaszi kertészkedésre készülve az ellenőrök fokozott figyelmet fordítanak a növényútlevelek ellenőrzésére is a faiskolákban és a barkácsáruházakban – részletezte Tállai András a tárca közleménye szerint.
Az országos akció fontos részét jelentik a laboratóriumi vizsgálatok is, melyek céljából a hatóság a legtöbb termék esetében mintát vesz. Ezek alapján többek között sótartalom, adalékanyag, szennyezőanyag, valamint növényvédőszer-maradék mérések történnek majd a Nébih laboratóriumaiban – közölte.