Idén hatodik alkalommal rendezték meg az Év Szaloncukra versenyt. Az édességek összecsapásának karácsonyi eseményét a „Szeretem a csokit” TikTok-csatorna videósai, Kovács Ádám és Kovács Gergely alapították, és mára már közel 200 fős kóstolói csapat dönt az év legjobbjairól. 2025-ben minden eddiginél többen neveztek. Összesen 165 féle szaloncukor szállt versenybe.
Igazi kuriózumokkal érkeztek
Az Év Szaloncukra 2025-ös versenyére rekordszámú nevezés érkezett. Ráadásul kifejezetten különleges ízekkel érkeztek a készítők a kóstolók elé. Több kategóriában is lehetett nyerni, a győztesek között van a Lotus kekszes, de például az Unikum szilva ízű is.
Édes és újragondolt ízek
Az Év Szaloncukra 2025-ben a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda karamellás Lotus kekszes szaloncukra lett, amelyet karamellizált fehércsokoládéval vontak be. Az ezüstérmet a Keszthelyi Sütibolt sós karamellás, roppanó ostyás szaloncukra kapta. A harmadik helyezett a Gyulai Kézműves Cukrászda lett. Ők a DJC Stílusgyakorlat nevű szaloncukrot készítették, amelyet a Magyarország Tortája 2025 inspirált.
Az Év Szaloncukrát egy soltvadkerti cukrászda késztette (Fotó: Az Év szaloncukra verseny)
Az ínyenceknek
A szakmai kategóriában neves cukrászok és gasztronómiai szakértők döntöttek. A győztes a balatongyöröki Promenád Kávéház „Narancs Esszencia” szaloncukra lett. Ez konfitált narancszselével és narancskrémmel készült, étcsokoládéval bevonva. A második helyen az orosházi Hóvirág Fagylaltbár füstös whiskeys-mogyorós szaloncukra végzett, míg a bronzérmet a Hisztéria Cukrászda étcsokoládés meggyes változata érdemelte ki.
Az ínyencek kedvence (Fotó: Az Év szaloncukra verseny)
Sosem megy ki a divatból a zselés
A legjobb zselés szaloncukor címet a Keszthelyi Sütibolt „Régi idők zselés szaloncukra” nyerte, mögötte a Sulyán Cukrászda meggyzselés, valamint a Damniczki Cukrászda Unikum szilvás szaloncukra végzett.
Az ételérzékenyekre is gondoltak
Az ételérzékenyeket sem hagyták ki a buliból: a legjobb cukormentes szaloncukor a Dibette narancsos-marcipános finomsága lett, gluténmentesben a Hisztéria Cukrászda feketeribizlis zselése győzött, a tejfehérje-mentes kategóriában pedig a Stühmer meggyes marcipános változata kapott díjat.
A legkisebb édesszájúak is döntöttek
A gyerekek kedvence idén a Demeter Chocolate „Dubai csokoládés” szaloncukra lett. Emellett a málnás-vattacukros és az áfonyás-zselés is nagy sikert aratott a legkisebb kóstolóknál.
Az év újdonsága
Az „Év új íze” díjat 2025-ben a kaposvári Jogos Desszert különlegessége, a „Tökmagos Berriolette pürés fehércsokoládés szaloncukor” vitte el, amely az új termékek között debütált.
Az Év új íze: tökmagos Berriolette pürés, fehér csokoládés szaloncukor (Fotó: Az Év szaloncukra verseny)
