Tanyanapot tartottak Bogárzón szombaton a Dani család tanyáján. Itt az érdeklődők betekintést nyerhettek a juhfejésbe- és körmölésbe, a gomolyakészítésbe és egy kis táncba is. A jó hangulat garantált volt.
Tudásszerzés és dínom-dánom
Általában évente kétszer tartanak tanyanapot, ám legutóbb tavasszal elmaradt az esemény a száj- és körömfájás miatt. Így kissé eltérve a hagyományoktól, októberben szervezték meg – árulta el Dani János bogárzói juhász. Ő és felesége látták vendégül tanyájukon az érdeklődőket. Gyerekek és felnőttek is egyaránt ámulva vettek részt a különféle bemutatókon. Először a házigazda megfejte a juhokat, ezt követően pedig megkörmölték őket. Annak is szemtanúi lehettek az összegyűltek, hogy hogyan készül a gomolya. Az éhes szájaknak is kedveztek: juhtúrós pogácsa, ordás lepény, valamint birkapörkölt közül lehetett választani. A legkisebbek állatokat simogathattak: volt birka, kecske, nyúl és kutya is. Táncba is hívták a látogatókat, a nótát Hajnal János és barátai húzták.
Juhkörmölés.
Jó alapanyagból jó termék
Dani János kifejtette: azért jók az ilyen tanyanapok, mert az emberek sok újdonsággal találkoznak. Hozzátette: ezek a munkafolyamatok ismeretlenek a mai ember többségének számára, hiszen csak az áruházak polcairól leveszik a kész terméket és fogalmuk sincs, hogy hogyan jutnak el azok a termőföldtől az asztalig. A tanyán pedig ezeknek a folyamatoknak a rejtelmeibe is bele lehet kóstolni. „Megfejtjük a juhokat, a tejet földolgozza a feleségem. Ez mind erről szól, hogy itt azt az alapanyagból készült terméket fogyasszuk el, amit a vendégeink, meg vásárlóink is, amit itten termelünk ezen a szikes pusztán” – hangsúlyozta a juhász.
A Dani család egy része.
Ilyenkor összegyűlnek a pásztorok
A tanyanapokra nem csak érdeklődő városi emberek szoktak ellátogatni, hanem pásztoremberek is. „Mi nem járunk el nyaralni, mert nem tudunk a jószágtól elmenni. Tehát nekünk ez az élmény, mikor itt találkozhatunk” – zárta gondolatait a juhász. Ugyan nincsen sok pásztor országszerte – Dani János a két kezén meg tudná számolni, hogy mennyi –, mégis szerencsére van kilátás egy új generációra. Például Dani János fia is ezzel foglalkozik és viszi tovább a többgenerációs hagyományt.
