A 2025-ös Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) keretében dr. Nagy István agrárminiszter elismerésben részesítette a Kiemelkedő Nemzeti Parki Termék védjegyes termelőket. Az ország mindössze három kitüntetettje között ott volt Dani János és családja is, akik több mint kétszáz éves hagyományt őriznek: a juhászatot és a cigája fajta tenyésztését.
A Dani család generációk óta a Körös–Maros Nemzeti Park területén tartja és legelteti cigája törzstenyészetét. A juhtejet nagyanyáik receptje alapján dolgozzák fel gomolyának, juhtúrónak és ordának, amelyek már hosszú évek óta viselik a Nemzeti Parki Termék védjegyet.
„A Nemzeti Parki Termék minősítés azért különleges, mert saját földünk a Natura 2000 programban szerepel, így a Nemzeti Park is részt vesz a felügyeletben – mondta el Dani János. – Termékeinket több mint tizenöt éve fogadták be, és azóta minden rendezvényükön ott vagyunk. Nagy meglepetés volt, amikor megtudtuk, hogy a minisztériumba is felterjesztettek bennünket erre a díjra.”
Elismerés több évtizedes munkáért
A kitüntetést az OMÉK nyitóeseményén, ünnepélyes keretek között adták át, ahol az Országos Néptáncegyüttes műsora tette különlegessé a rendezvényt. A Dani család számára ez az elismerés több évtizednyi következetes munka és hagyományőrzés méltó visszaigazolása. A juhászatot és a tejfeldolgozást generációk óta azonos elvek mentén végzik, megőrizve az eredeti módszereket és ízeket.
Dani János: A minőség a hagyományból fakad
A Dani család több mint fél évszázada ugyanazzal a technológiával, azonos alapanyagból készíti termékeit. A juhtejből készült gomolya és túró nemcsak a makói térség, hanem az egész ország elismert kézműves élelmiszerei közé tartozik.
Élet a juhok között
A juhászat a család életének középpontjában áll. A makói puszta valaha több tucat juhászt foglalkoztatott, mára azonban csak kevesen maradtak, akik még őrzik ezt az ősi mesterséget. A Dani család elhivatottsága és kitartása biztosítja, hogy ez a hagyomány ne tűnjön el, hanem tovább éljen a következő generációk számára is.
A Dani család egy része.
