Az idei Hagymafesztiválra is ellátogatott több makói testvérváros küldöttsége, így Radomskóról is jöttek vendégek. Jaroslaw Ferenc, a lengyel város polgármestere megjegyezte: Makónak köszönhető az, hogy szorosabbá tudták fűzni a kapcsolatukat egy másik lengyel településsel, Jaslóval.
Makó és Radomsko kapcsolata a 2000-es évek elején kezdődött, a két település akkori polgármesterei 2003-ban írták alá az erről szóló megállapodást. Radomsko jelenlegi vezetője, Jaroslaw Ferenc Karol Biernacki, a Csongrád-Csanád Vármegyei Levéltár igazgatójának tolmácsolásában kifejtette: Makó és Radomsko sokban hasonlít egymásra, például a kialakulásuk ideje és a nagyságuk is szinte megegyezik.
Radomsko és Jaslo Makón találkozott
Makónak van egy másik lengyel testvértelepülése is, Jaslo. Ezzel a várossal korábban kötötték meg az együttműködési megállapodást, mint Radomskóval. Jaroslaw Ferenc megjegyezte: ha nincs Makó, akkor talán nem is lenne köztük semmi kapcsolat, hiszen a jaslóiakkal a Maros-parti városban találkoztak először. Azóta viszont a két lengyel város vezetése is szorosság fűzte a diplomáciai és a baráti szálait.
A radomskói delegáció a makói városházán. Fotó forrása: Farkas Éva Erzsébet polgármester Facebook oldala
Odaát is nagy kultusza van a hagymának
Ahogy Makón, úgy Radmoskóban is kiemelt szerepet kap a mezőgazdasági termelés és azon belül a vöröshagyma. Igaz, hogy a lengyel testvéreknél a vöröshagyma jelenléte nem olyan erős az ételekben, mint nálunk, de azért szeretik. Ezért is tartotta fontosnak Jaroslaw Ferenc, hogy részt vegyenek a makóiak ünnepén.
A lengyel polgármester kedvence
Jaroslaw Ferenc egyik kedvenc hagymás étele, a krumplis lepény. Megtudtuk tőle, hogy ezt a felesége, illetve az anyósa készíti el a legjobban. A nyers krumplit le kell reszelni, hozzá kell adni a felkockázott hagymát, valamint a tojást, a sót és a borsot. Kis, lapított pogácsákat kell belőle készíteni, majd bő zsírban ki kell sütni. Ennyi.
