Pap Róbert szülei 40 éve dinnyéznek Hódmezővásárhelyen, így ő is ebben a közegben nőtt fel. Mivel maguk szokták eladni a termést, úgymond kamionra nem termelnek, ezért a 2 hektáros terület elegendő számukra. Ha már a számoknál tartunk, az ültetvényben nagyjából 10 ezer növény található. Ezek között pedig vannak különleges formájúak: megtalálhatók akár a kocka és szív formájúak is.
Korán kezdik
A dinnye szakaszos vetése már februárban elkezdődik, és az első kis növények már áprilisban kikerülnek a termőföldre egy fóliaalagútba. A palántákat – vásárolt hibrid vetőmagból – ők maguk nevelik.
Két hetes csúszás
Minden évben adódik olyan tényező, ami megnehezíti a termelést. Idén a jég elmaradt, de a májusi hideg megviselte a kiültetett növényeket, ezt követte az aszály. Összességében a szezon 2 héttel később kezdődött. Pap Róbert érdekességként megemlítette, hogy a dinnyék új ellenséget kaptak az égből, ugyanis hollók tizedelik a termést. A védett és rendkívül intelligens madarak ráadásul kedvelik a nagy példányokat.
Holló okozta károk a dinnyén. Fotó: Miklós András
Csak hagyományosan
A magyar dinnyék 85-90 százalékát, az import dinnyék 100 százalékát tök alanyra oltják. Ez a technológia jóval ellenállóbb növényeket és nagyobb hozamot eredményez. Az oltvány emellett nem igényel olyan sűrű vetésforgót, mint a saját gyökerű dinnye. Róberték ennek ellenére kitartanak a hagyományos termesztésmód mellet, mert a kiváló ízű és állagú dinnye minden évben megtalálja a vevőit.
Sárga vagy piros?
Az elmúlt években egy kis fellendülést tapasztaltak a sárga bélű dinnye esetében, ami talán a nosztalgiának is köszönhető. Ennek ellenére továbbra is a piros foglalja el a dobogó legfelső fokát, s ha már dobogó: idén a legnagyobb görögdinnyéjük 22,4 kilogrammot nyomott, de ez a szezon végéig még változhat. A rekordméretű dinnyékre jellemző, hogy egészben viszik el őket a vásárlók.
Nem csak hagyományosan
A vásárhelyi dinnyetermesztő évek óta kísérletezik a gömbtől eltérő formákkal. A kocka és a szív alakú dinnyék mellett idén a dupla szívformát is sikerült megvalósítania. A különlegességekből keveset nevel, mert, ahogy mondja: „macerás”. Ráadásul az íze sem kiemelkedő, ezért aki Róberttől kockadinnyét kap, az készüljön rá, hogy egy hagyományos is jár mellé.
Idén a dupla szívforma is sikerült. Fotó: Miklós András
